Hírek   Receptek  Sport   Elérhetőség

A két újabb recept a banános palacsinta és a fekete babos kukoricás quesadilla,
kattints a "bővebben"-re a receptekért.

Az első recept a banános palacsinta. Ami csupán 3 hozzávalóból áll és szuper egészséges. 

Hozzávalók:

• 2 db banán
• 4 db tojás
• csipetnyi őrölt vanília

Elkészítés:
Elsőnek a banánt hámozzuk meg, majd a tojásokkal és a vaníliával együtt tegyük bele a turmixgépbe vagy egy botmixerrel turmixoljuk össze.
Majd melegítsük be a sütőt és süssük meg. Odakell figyelnünk a sütés közben arra, hogy gyorsan karamelizálódik ezért nem kell olyan hosszan sütni, mint a rendes palacsintát.

Tálaláshoz pedig ízesíthetjük lekvárral, kakaóval, friss gyümölcsökkel.

A második recept pedig, fekete babos kukoricás quesadilla.

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma 
• 1konzerv fekete bab
• 1,5-2 bögre kukorica
• 1bögre üveg salsa
• 1evőkanál cukor
• csipetnyi bors
• teljes kiörlésű tortilla lap
• vaj

Elkészítés:
Egy nagy serpenyőben forrósíts fel 2 teáskanál olívaolajat, fonnyassz meg rajta 1 fej apróra vágott hagymát és 2 gerezd fokhagymát. Majd adj hozzá 1 konzerv fekete babot a leve nélkül, 1,5-2 bögre fagyasztott kukoricát, 1 bögre üveges salsát, 1 evőkanál nádcukrot, csipetnyi borsot. Kevergetve főzd 3-4 percig. Egy másik serpenyőt vajazz ki, és fektess bele egy készen kapható, teljes kiőrlésű lisztből készült tortillalapot. A felén oszlasd el a babos keverékből egy adagot, és hajtsd rá a másik felét. 2-3 percig süsd az egyik oldalát, majd egy palacsintalapáttal fordítsd meg, és a másik oldalát is pirítsd aranybarnára. Ez az adag babos szósz 8 tortillalaphoz lesz elég.